Özel tasarım gövde ve zımpara taşı kullanılmadan içerisinde 3500 devir ile parçalama sistemine dayalı olarak çalışan bir mekanizmaya sahiptir. Makinamızın en büyük özelliği susam tanelerinin ezilme işleminde sürtünme olmadığından dolayı tahinde yanma riskini tamamen ortadan kaldırmaktadır. Gövde soğutma işlemi su ile gerçekleştirilen makinamızda tahin üretimi gerçekleştirilirken operatör insiyatifine gerek kalmadan imalat yapılabilmektedir. Dizaynı sayesinde bu güne kadar imal edilen değirmenlere göre daha fazla çeşit ürün işlenebilmekte, kapasite olarak ise mevcut değirmenlere oranla daha yüksektir.