Kopanister den kabuğu ayrılmış susam taneleri içleri tuzlu su ile doldurulmuş havuzların içerisine indirilir. Tuzlu su sayesinde susam ve kabuğun birbirinden ayrılması sağlanır. Kabuğundan ayrılan susam taneleri tuzlu suyun yüzeyinde kalır kabuklar suyun dibine çöker. Su yüzeyinde kalan susam taneleri susam taşıma robotu yardımı ile havuzlar arasında aktarılarak kabuğundan tamamen ayrıştırılması sağlanır ve en son olarak yüzeyinde tuz barındıran susam tanelerinin temiz su ile yıkanması amacıyla yine taşıma robotu sayesinde durulama havuzlarına nakli gerçekleştirilir. Durulama havuzunda tuzundan ayrıştırılmış susam taneleri yine bünyesinde barındırdığı fazla sudan ayrıştırılmak için susam sıkma (santrafüj) makinasına drenaj pompası ile aktarılır.